Recette (Nestlé dessert) déjà expérimentée deux fois mais je voudrais la changer un peu et la mettre ici me permet de la retrouver de partout:
* 1 tablette de 200 g de Nestlé Dessert
* 400 ml de lait
* 30 g de fécule de maïs
* 2 oeufs
1. Dans une casserole, faites chauffer 500 ml(au lieu de 300)de lait avec le chocolat cassé en morceaux. Mélangez.
2. Dans un saladier, battez les oeufs à la fourchette, ajoutez la fécule de maïs délayée dans 100 ml de lait.
3. Versez petit à petit dessus le lait chocolaté bien chaud et mélangez. Versez à nouveau dans la casserole et faites cuire environ 10 minutes à feu doux. La crème doit épaissir.
4. Laissez tiédir et placez au réfrigérateur 1 heure.
J'ai eu droit aux félicitations du jury (Sylvain) par contre les enfants bof bof...
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